Skogs-Hildas Stenugnsbageri
och café i UIlånger har vunnit
flera medaljer i SM för mathantverk.
Det är Ingrid Ölund som
är Skogs-Hilda.

Med barkbrödet och mjuka tunnbrödet
tog hon guld.
Med vörtbrödet tog hon brons.
Mjuka tunnbrödet bakar hon
i vedugnen hemma i Gideå.

– Att barkbrödet vann klassen hårt bröd
är jag allra mest stolt över,
säger Ingrid Ölund.
(Källa: Tidningen Ångermanland)