Bröderna David och Daniel Lundqvist
har ett mobilt musteri
under norra brofästet i Sundsvall.
De gör must av 1,5 ton äpplen varje dag
under några veckor.
Många som tidigare åkte till soptippen
med sina äpplen,
gör nu must av dem istället.

Efter pressning blir musten upphettad
så den inte jäser.
Då kan den hålla i ett år.
De flesta kunderna vill ha
sin must paketerad i bag in box.
Vissa butiker gör must av äpplen
som inte går att sälja.

– Ett bra system.
Vi måste tänka mer på hållbarheten,
säger Daniel Lundqvist.
(Källa: Sundsvalls Tidning)