Nordens passionsfrukt

I Edsfors utanför Ljustorp har Ann-Christin Bergfors

en havtornsodling med cirka 100 buskar.

Hon gör juice av det mesta,

som hon säljer vidare.

 

– En del kallar bären Nordens passionsfrukt.

De tycker att det smakar som det,

säger hon.

 

Havtornsbär innehåller mycket c-vitamin.

(Källa: Sundsvalls Tidning)